Ciao, sono il Dott. Mirko Castellano, farmacista e biologo nutrizionista specializzato in dimagrimento, nutraceutica e nutrizione dello sport
Perché ho scelto di diventare nutrizionista?
Fin da giovane, la mia passione per la farmacia si intrecciava con il desiderio di sperimentare nuove formule nutraceutiche. Spinto dalla mia voglia di scoperta, mi dedicai anima e corpo allo sport, praticando in modo amatoriale bodybuilding, nuoto e boxe anno dopo anno. In parallelo, studiavo e creavo integratori per migliorare le mie prestazioni e le mie sensazioni.
Sempre più convinto che la nutrizione fosse la chiave di volta per il benessere, decisi di approfondire le mie conoscenze iscrivendomi alla facoltà di Medicina e Chirurgia di Firenze, ottenendo la seconda laurea come Nutrizionista. Ancora oggi, non smetto mai di studiare, specializzarmi e mettere alla prova le mie nuove conoscenze. Il mio obiettivo è aiutare le persone a vivere in salute attraverso un approccio personalizzato e scientificamente provato.
Non solo calorie:
- Il cibo è un messaggero non solo di energia ma di micronutrienti, capaci di modulare il metabolismo
- Una sana forma fisica non dipende solo dalla dieta ma anche da un’adeguata attività fisica, una buona qualità del riposo, gestione dello stress, dalla ridotta assunzione di sostanze nocive e ovviamente dalla genetica.
- Un percorso personalizzato dunque per ogni singola persona.
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Insieme, realizzeremo il programma più adatto alle tue esigenze.
Ad oggi sono fiero di aver raggiunto dei grossi traguardi lavorativi:
- Responsabile di nutrizione clinica presso ambulatorio polispecialistico Scafati
- Responsabile Performance Nutrition presso CLINICHE BEIMAN – Granada- Spagna
- Responsabile Obesità studio medico di Salerno
- Segretario nazionale Associazione A.I.N.C Nutrizionisti in Cucina
- Ho collaborato con diversi chef stellati Campani per realizzare corsi di “Cucina Gourmet”
- Collaboro con rinomati centri di medicina estetica in diverse città di Italia
- Collaboro con diverse società sportive per la preparazione degli atleti.
- Consulente scientifico di produttori di integratori.
La nutrizione biointegrata: cos’è la Nutraceutica?
- Il termine “Nutraceutica” nasce dalla fusione dei termini “nutrizione” e “farmaceutica”, per indicare la disciplina che indaga tutti i componenti o i principi attivi degli alimenti con effetti positivi per la salute, la prevenzione e il trattamento delle malattie. Invece di mangiare e curarsi, ecco come curarsi mangiando ! La Nutraceutica dunque significa riconoscere, attraverso una rinnovata relazione tra biologia, chimica e medicina, lo stretto rapporto che esiste tra le nostre abitudini alimentari e la nostra salute.
Come integrare i nutraceutici alla dieta ? I campi di applicazione sono tanti: si va dal mantenimento del benessere alla prevenzione delle patologie cardiovascolari e degenerative, possono rafforzare il sistema immunitario e regolare le funzioni intestinali, o essere d’aiuto a fini della performance sportiva.
“Fa che il cibo sia la tua medicina e che la tua medicina sia il cibo.”
Ippocrate
Ma per garantirci una vita longeva la dieta va integrata anche da un mix di fattori:
adeguato esercizio fisico
pratiche di digiuno programmate
terapia del freddo
costante lavoro sul proprio mindset per eliminare abitudini comportamentali nocive.
Per fare questo è importante conoscere il corretto funzionamento del nostro corpo e l’impatto del cibo che ha su di esso, scegliere dunque consapevolmente il lo stile di vita che ci fa bene
Le mie competenze fitoterapiche e biochimiche unite alla mia esperienza con centinaia di pazienti che hanno cambiato la loro vita puoi scoprire il reale effetto terapeutico del cibo per raggiungere un benessere mai avuto prima.
Vivere una vita longeva sarà la tua unica ambizione, perchè la vita è unica.
Testimonianze
Leggi le storie di successo dei miei pazienti che hanno raggiunto i loro obiettivi di salute e benessere
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Non esiste la dieta perfetta o la dieta miracolosa, ma per ognuno esiste il percorso personalizzato finalizzato al benessere ottimale, superando ogni precedente aspettativa. Questo si realizza tramite un’attenta gestione dell’alimentazione, un regime di attività fisica mirato e un impegno costante verso il miglioramento continuo.
Ricevo anche a Napoli, Milano, Palermo, Martinsicuro