Alimentazione in Gravidanza
Alimentazione in gravidanza: cosa, quanto e come mangiare in dolce attesa.
Seguire una dieta sana e bilanciata in gravidanza è fondamentale per la salute di mamma e bambino. Sono il dott. Mirko Castellano, biologo nutrizionista e farmacista, insieme possiamo fare in modo che tu viva questa straordinaria esperienza al meglio, in sicurezza e salute!
Mangiare per due? Non è proprio così!
In gravidanza, il fabbisogno calorico aumenta di circa il 10%, ma la qualità del cibo è fondamentale. Scegliere gli alimenti giusti significa nutrire mamma e bambino nel modo migliore, favorendo uno sviluppo sano e prevenendo complicazioni.
Quali nutrienti sono essenziali?
- Acido folico: previene difetti del tubo neurale nel bambino.
- Fonti: verdure a foglia verde, legumi, cereali fortificati.
- Ferro: supporta la crescita del bambino e previene l’anemia nella mamma.
- Fonti: carne, pesce, legumi, verdure a foglia verde, frutta secca.
- Calcio: per lo sviluppo di ossa e denti forti nel bambino.
- Fonti: latte, yogurt, formaggi, verdure a foglia verde, tofu fortificato.
- Vitamina D: aiuta l’assorbimento del calcio.
- Fonti: esposizione solare, pesce grasso, uova, funghi fortificati.
- Omega-3: per lo sviluppo del cervello e degli occhi del bambino.
- Fonti: pesce grasso (salmone, sgombro, sardine), noci, semi di lino.
Cosa mangiare e cosa evitare?
Da prediligere:
- Cereali integrali: pane, pasta, riso integrale.
- Frutta e verdura: di stagione e vari colori.
- Proteine magre: carne, pesce, legumi, uova.
- Latte e derivati: a basso contenuto di grassi.
- Grassi sani: olio extravergine d’oliva, avocado, frutta secca.
- Acqua: almeno 2 litri al giorno.
Da limitare:
- Zuccheri: dolci, bibite gassate, succhi di frutta confezionati.
- Grassi saturi: carne rossa, salumi, burro, formaggi grassi.
- Sale: cibi confezionati, salumi, piatti pronti.
- Alcol: vietato in gravidanza.
- Caffeina: con moderazione.
Possiamo dire che non serve mangiare per due, ma due volte meglio!
Ogni gravidanza è unica
Sei alla prima gravidanza e tutto ti sembra nuovo?
Devi sapere che ogni gravidanza è unica, la seconda non sarà come prima o la terza.
Creare le condizioni ideali e allo stesso tempo comprendere che aspettare un bambino è uno stato naturale e fisiologico non significa che esistano delle diete standard. Nel paragrafo precedente ho elencato delle linee guida generali, ma che nulla hanno a che vedere con la nutrizione giusta per te e per il tuo bambino adesso.
Migliora il tuo stile di vita per mettere al mondo una vita
Quante volte hai sentito dire a una gestante: “sono a dieta!” oppure “ho sempre fame ma il dottore mi ha detto che…” e infine “non voglio ingrassare in gravidanza”.
Queste sono sono le più comuni frasi che associano erroneamente il concetto di dieta a quello di privazione. Prima di andare avanti ci tengo a precisare che la parola “dieta” deriva dal greco diaìta e significa stile di vita.
La dieta in gravidanza non riguarda solo l’alimentazione o i cibi che mangiamo.
Ci sono tanti altri fattori importanti che insieme possiamo gestire:
- evitare il gonfiore addominale e facilitare la digestione,
- le modalità di cottura del cibo (prediligere cotture semplici),
- soddisfare le necessità di nutrienti e vitamine,
- praticare sport in sicurezza,
- curare l’idratazione,
- apportare la giusta integrazione (nel corso della gestazione, infatti, il fabbisogno di micronutrienti aumenta maggiormente rispetto a quello dei macronutrienti).
Patologie pregresse e fattori di rischio
Alcune patologie pregresse o fattori di rischio possono richiedere un’attenzione nutrizionale particolare in gravidanza.
Patologie come il diabete, la celiachia, l’ipertensione o le allergie alimentari necessitano di un piano alimentare specifico, elaborato in collaborazione con il ginecologo e un nutrizionista
Anche alcuni fattori di rischio, come l’età avanzata, l’obesità o il fumo, possono influenzare le scelte alimentari durante la gestazione
Anche in questi casi, posso aiutarti con i miei percorsi personalizzati:
- valuteremo lo stato nutrizionale ele tue esigenze individuali.
- elaboreremo di un piano nutrizionale personalizzato e bilanciato.
- ti affiancherò con consigli pratici per una gestione quotidiana dell’alimentazione.
- monitoreremo l’andamento della gravidanza e dell’aderenza al piano alimentare.
